블랙커런트효능10가지&부작용&먹는법 알아봐요. 슈퍼푸드죠!

안녕하세요!

 

건강에 관심이 많으시죠?

그래서 블랙커런트에 대해서

검색하셨을 것이라 생각됩니다.

 

그래서 이번 포스팅에서는

 

블랙커런트의

 

"효능"

"부작용"

"먹는법"

 

에 대해서

모두 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1. 블랙커런트란?

 

블랙커런트는

유럽이나 북서부에서

생산되는 슈퍼푸드입니다.

 

"베리의 왕" 의 자리를 견줄만큼

강력한 슈퍼푸드인데요.

 

 

 

그래서인지

추운 곳에서도

잘 자란다고 합니다.

 

그리고 수확은 보통

7월정도에 한다고 합니다.

 

특히, 폴란드라는 국가에서는

죽기 전에 꼭~ 먹어보아야 할

식품 중의 하나로

블랙커런트를 선정했다는

말도 있습니다.

 

 

 

심지어 중국의 최초 우주인인

류양도 이것을 먹었다고 하네요.

지구에서 먹는 것이 아니라,

우주에서요!

 

우주에서 먹는 식단으로

정해졌을만큼

귀중한 식품이지요!

 

 

 

그리고 블랙커런트와

비슷하게 생긴

아사이베리, 마키베리,

아로니아가 떫거나

밋밋한 한 맛이

나는 것과는 다르게

블랙커런트는

약간 새콤한 맛이 난다고 하니,

맛은 블랙커런트가 더 좋겠네요.

 

 

해외에서는

블랙커런트를 사용해서

잼, 분말, 젤리, 음료 등을

만들어 먹는다고 하네요.

 

 

2. 블랙커런트 효능

 

① 암 예방

 

암을 예방해주는 역할을 하는

비타민C가 블랙커런트의

특징 중에 하나입니다.

 

 

블랙커런트는

비타민C 함량이

엄청 높다고 하는데요.

 

블랙커런트에 대해서 알게되니,

저도 꾸준히 먹어보고 싶네요.

 

블랙커런트는

다른 베리류보다 10배 이상 많은

비타민C를 가지고 있습니다.

 

심지어 오렌지나 밀감보다도

4배 정도 더 많다고 하는데요.

 

이렇게 풍부한 비타민C로 인해

암 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

또한 블랙커런트에

풍부하게 함류되어있는

안토시아닌이라는

성분도 몸 속의

활성산소를 억제하는

항산화 물질로

잘 알려져 있습니다.

 

그외에 항산화 물질인

플라보노이드, 이소플라본,

프로안토시아니딘을

많이 함유하고 있다고 합니다.

 

 

② 피부미용

 

블랙커런트의

풍부한 비타민C가 하는 역할은

암 예방뿐만 아니라

피부의 탄력을

높여주는 효과까지 있다고하니

금상첨화지요~!

 

 

 

③ 노화예방

 

우리가 먹는 건강식품에

필수성분처럼

자주 포함되는 성분이 있습니다.

 

바로

"안토시아닌"이라는

성분인데요.

 

이 성분은 노화예방에

탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

 

이 소중한 성분이

블랙커런트 안에 들어있다고 하니

블랙커런트 한뚝배기 하실래예~?

(죄송합니다...ㅠ..ㅠㅎㅎ)

 

 

④ 눈 건강

 

블랙커런트는

안토시아닌을 포함해서

비타민A, 제아잔틴과

같은 성분들도

함유하고 있습니다.

 

안토시아닌을 포함한

이 모든 성분들은

시력을 개선시키고

안구건조증과

야맹증을 예방하는 등

우리의 눈 건강에

도움을 준다고 합니다.

 

 

⑤ 치매 예방

 

안토시아닌과 철분이

풍부하게 함유된

블랙커런트는

우리 뇌에 산소 공급을 돕고

뇌세포가 죽거나

노화되는 것을 늦춰주는

효능이 있다고 합니다.

 

 

 

⑥ 빈혈 예방

 

풍부한 철분 함량으로 인해서

빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

 

⑦ 다이어트 식품

 

 

블랙커런트는

GI 수치가 낮기 때문에

혈당 수치가 천천히 상승합니다.

그래서 다이어트 식품으로도

추천될 만한 식품입니다.

 

주의할 점은

혈당수치가 천천히

 상승한다고 하더라도

당뇨가 있으신 분들은

의사 선생님과 상의한 후에

드시기를 바랍니다.

 

 

⑧ 염증 예방

 

블랙커런트는

소염작용을 하는 효능이 있어서

염증을 예방하는데

효과가 있습니다.

 

 

⑨ 심혈관질환 개선

 

폴리페놀이라는

성분이 많이 들어있기 때문에

심혈관질환 개선에

도움이 된다고 합니다.

 

 

 

⑩ 면역력 상승

 

안토시아닌과 비타민C

그리고 각종 미네랄과 영양소를

함유하고 있어서

면역력 상승에도

크나큰 도움을 준다고 합니다.

 

감기예방이나

 잔병예방에도 좋겠습니다.

 

 

3. 블랙커런트 부작용

 

독성이 없는 베리이기때문에

부작용이 생기는 경우는

아직까지 알려지지

않았다는 말이 있습니다.

 

그러나!

주의는 하셔야 할 것 같습니다.

 

 

 

당뇨환자가

 GI가 낮은 식품이라고 해서

너무 많이 먹게 되면 안되고

의사와 상의후

적정량을 드시는 것이 좋습니다.

 

혈당 수치 조절이 힘들 수 있고

속쓰림증상이

나타날 수도 있다고 합니다.

 

 

또한 너무 많이 먹으면

소화불량을

일으킬 수도 있다고 합니다.

 

그러니 하루 적정량인 5g 정도만

꾸준히 드시는 것이 좋겠지요!

 

 

4. 먹는법

 

 

먹는법은 하루에 5g 정도씩

물이나 우유, 주스 등에

타서 드시면 됩니다.

 

또는 각종 음식에

뿌려드셔도 좋아요.

 

 

베리의 왕좌를 노리는

최강 슈퍼푸드인

블랙커런트로

건강한 삶 사시는

여러분 되셨으면

좋겠습니다.

 

 

이상

꿀팁 팩토리였습니다.

 

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